谭梅介绍

谭梅女士，高级工程师，1982年毕业于安徽农业大学制茶专业，随后被分配到云南茶叶进出口公司昆明茶厂质检科工作，历任质检员、审检科长、技术副厂长等职。就职期间，师从于普洱茶人工渥堆发酵技术创始人，原昆明茶厂厂长吴启英老师，从事并负责普洱茶生产加工、质量检验与技术改进工作。

80年代中期，谭梅与吴启英老师一起，共同完成了原昆明茶厂普洱茶砖7581改良与定型工作，成就蜚声茶界的“7581”经典品质。在原云南茶叶进出口公司昆明茶厂20多年的工作实践中，谭梅继承并不断探索、创新普洱茶制作的各项工艺，完成了一名普通质检员到昆明茶厂的技术副厂长、高级工程师的蜕变。

谭梅老师普洱茶介绍

 20多年来，人在草木间，明前谷后忙。“跟树叶打交道，要耐得住寂寞。”谭梅常说，普洱茶“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八味如人生，而生命早已完全被茶所浸染、共生。

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